Miodownik

Miodownik

 Składniki na ciasto:
2,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku
0,5 łyżeczki sody
2 jajka
¾ szklanki cukru
3 łyżki miodu
10 dag  margaryny

Składniki na masę:
3 szklanki mleka
8 łyżek kaszy manny
0,5 szklanki cukru
1 kostka margaryny
olejek zapachowy

Składniki dekoracyjne:
Powidła
Orzechy
Polewa

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i dzielimy na 3 części. Każdy placek  pieczemy osobno, musimy robić to ostrożnie, aby  na wszystkie części starczyło ciasta. Następnie gotujemy 3 szklanki mleka. Odlewamy troszeczkę mleka do miseczki do której dodajemy
8 łyżek kaszy, 0,5 szklanki cukru i mieszamy. Gdy mleko zagotuje się dodajemy kaszę
z cukrem, mieszamy aż zgęstnieje i odstawiamy aż do ostudzenia.
( UWAGA! Masa bardzo długo się studzi, więc najlepiej przygotować ją przed pieczeniem ciast). Gdy masa nam ostygnie dodajemy do niej 1 kostkę margaryny  i mieszamy na koniec dodajemy kilka kropli olejku zapachowego. Jeden gotowy upieczony placek zostawiamy
w blaszce  i smarujemy go powidłami
(aby masa dobrze się trzymała) następnie wykładamy masę. Robimy tak ze wszystkimi częściami, a na górny placek wylewamy polewę i posypujemy orzechami.

 

PENTAX DIGITAL CAMERA

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

6 odpowiedzi na „Miodownik

  1. ~sandicious pisze:

    miodownika to ja jeszcze nie jadłam, ale chętni wypróbowałaby ;-)

  2. Jakie smakołyki ! Zjadłabym całą blachę ! :)

  3. ~Pozytywizja pisze:

    Kocham takie ciasta <3

  4. ~Madusia pisze:

    uwielbiam miodownik, zawsze kojarzy mi się ze Świętami, bo zwykle właśnie wtedy go robimy. taką tradycję sobie w domu wprowadziliśmy, bo wszyscy za nim przepadają. ;) pewnie na Wielkanoc też będzie i nie mogę się go już doczekać. ;)
    pozdrawiam.

  5. ~marcela pisze:

    mmm… moja babcia takie robi :D

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>